「新鮮ヤキトン酒場 トントンびょうし」「ねぎま屋 武蔵」を運営中

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ご挨拶

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誇りを持てる仕事を

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元々、独立したいという想いが強く、修行の一環として飲食店で働いていました。もちろん勉強にはなったんですが、働いている内に、なぜ自分は独立したいのかという疑問が湧いてきたんです。ただ独立したいという目標だけで、自分自身が誇りを持ってできる仕事は一体なんだろう、という疑問が湧いてきたんです。

せめて自分の創る会社は従業員、商品含め、誇りの持てる会社にしようと誓い、設立したのがB・H・Cダイニングです。

右も左も分からない状況でしたが、試行錯誤を重ね、湯島に「トントンびょうし」をオープン。その後も事業展開、店舗展開を重ね、おかげ様で現在に至っています。

街の資産になる

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当社のメインブランドである「トントンびょうし」。「商売繁盛」を目指して名付けました。
もうひとつの事業の柱である「児童デイサービス事業」は、困っている方々を助けたいという想いでスタートしました。

ただ「飲食店をやる」「店を大きくする」ということを会社の目的にするのではなく、飲食事業でも児童デイサービス事業でも地域に密着し、これから何十年も続く街の資産・シンボルになれるような店舗、事業にしたいと考えています。

社名に込めた想い

BHCダイニングという社名は、創業メンバー全員で考えて名付けました。
BHCとは、それぞれ頭文字で「Breakthrough」、「Happy」、「Challenge」を表しています。

それぞれの意味は、
・Breakthrough…我々は常に挑戦をしていきましょう。
・Happy…自分達の成長がお店の成長、会社の成長に発展します。
・Challenge…お客様、働いてくれた社員・アルバイトの方々、取引先の業者様、皆様が幸せになって満足していただく事を追及していきます。

我々の会社は地域密着を目指し、多くの人に愛されるお店を目指します!!

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